Kathy Franco de Transfer Consultancy es coautora del poster titulado ‘Rambutan peel as a source of food antioxidant extracts‘ presentado el pasado 21-24 de junio en el VIII Congreso Internacional Postcosecha, en Cartagena, España.

Se trata de un congreso en el que se dan cita profesionales del sector de la postcosecha, de la industria agroalimentaria, así como investigadores de disciplinas transversales.